عنوان: آسٹریلیا میں بننے والے سویا سوس (Soya Sauce) اور سرکہ (Vinegar) کا حکم (15816-No)

سوال: مفتی صاحب! کیا آسٹریلیا میں ملنے والا ہر سرکہ اور سویا سوس حلال ہے یا ان کے حلال ہونے کی کوئی شرط ہے؟

جواب: واضح رہے کہ سویا سوس چونکہ نباتات کی ایک قسم سویا بین (Soya bean) سے حاصل کیا جاتا ہے، اس لیے اس کا استعمال حلال ہے، بشرطیکہ اس کی تیاری میں کوئی حرام یا ناپاک جز شامل نہ کیا گیا ہو۔
نیز سرکہ چونکہ عام طور پر پھلوں یا مصنوعی(synthetic) طریقے سے حاصل کیا جاتا ہے، لہذا سرکہ کا استعمال بھی جائز ہے، بشرطیکہ مصنوعی (synthetic) طریقہ کی تیاری میں کسی حرام یا ناپاک جز کی ملاوٹ نہ کی گئی ہو۔
البتہ اگر سرکہ شراب سے بنایا گیا ہو اور اس بات پر مکمل اطمینان ہوجائے کہ اس سرکہ سے شراب کے نشہ کے اثرات ختم ہوچکے ہیں اور شراب کی ماہیت بدل چکی ہے تو ایسا سرکہ بھی استعمال کرنا جائز ہوگا۔

۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
دلائل:

مرقاة المفاتيح شرح مشكاة المصابيح: (2723/7، ط: دار الفكر)
٤٢٢٨ - وعن سلمان - رضي الله عنه - قال: «سئل رسول الله - صلى الله عليه وسلم - عن السمن والجبن والفراء، فقال: " الحلال ما أحل الله في كتابه، والحرام ما حرم الله في كتابه، وما سكت عنه فهو مما عفا عنه» ". رواه ابن ماجه، والترمذي، وقال: هذا حديث غريب. وموقوف على الأصح.
(وما سكت) : أي الكتاب (عنه) : أي عن بيانه، أو وما أعرض الله عن بيان تحريمه وتحليله رحمة من غير نسيان. (فهو مما عفا عنه) : أي عن استعماله وأباح في أكله، وفيه أن الأصل في الأشياء الإباحة، ويؤيده قوله تعالى: {هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعا} [البقرة: ٢٩] وقد قيل: كل شيء خلق لعباده وخلقوا لعبادته. قال تعالى: {وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدون} [الذاريات: ٥٦]

الفتاوی الھندیة: (44/1، ط: دار الفکر)
(ومنها) الاستحالة تخلل الخمر في خابية جديدة طهرت بالاتفاق. كذا في القنية.
الرغيف إذا ألقي في الخمر ثم صار الخمر خلا فالصحيح أنه طاهر إذا لم يبق رائحة الخمر وكذا في البصل إذا ألقي في الخمر ثم تخلل؛ لأن ما فيه من أجزاء الخمر صار خلا. هكذا في فتاوى قاضي خان.

الفقه الإسلامي و أدلته للزحيلي: (2592/4، ط: دار الفکر)
أما النبات المأكول: فكله حلال إلا النجس والضار والمسكر. أما النجس أو ما خالطته نجاسة (المتنجس)، فلا يؤكل، لقوله تعالى: {ويحرم عليهم الخبائث} [الأعراف:١٥٧/ ٧] والنجس: خبيث. ولو تنجس طاهر كخل، ودبس ودهن ذائب، وزيت، حرم، لقوله صلى الله عليه وسلم في الفأرة تقع في السمن، وتموت فيه: «إن كان جامدا فألقوها وما حولها، وكلوه، وإن كان مائعا فأريقوه» فلو حل أكله، لم يأمر بإراقته.

واللہ تعالٰی اعلم بالصواب
دارالافتاء الاخلاص،کراچی

Print Full Screen Views: 283 Apr 15, 2024
australia mein banne wale soya sauce or sirka vinegar ka hukum

Find here answers of your daily concerns or questions about daily life according to Islam and Sharia. This category covers your asking about the category of Halaal & Haram In Eatables

Managed by: Hamariweb.com / Islamuna.com

Copyright © Al-Ikhalsonline 2024.